photo Martine vend ses livres de cuisine

Martine vend ses livres de cuisine

Tournus 71700

Du /00/1e16 au //099

Martine vend ses livres de cuisine: Beaux livres, livres techniques professionnels, cuisine locale et étrangère, livres anciens, histoire de la cuisine et de la gastronomie...en compagnie de Christophe Goumaz, librairie "La bonne Pioche à Cuisery" et grâce aux bibliothèques et au jolis meubles de cuisine de Constant , Constant Hüss,ébénisteAvec aussi de la vaisselle, des casseroles, des ustensiles, pleins de choses à lire et à cuisiner! et toujours, les petits dessins impertinents de Damien Manuel.

photo Visites guidées +

Visites guidées +

Patrimoine - Culture

Sully 71360

Du 07/09/2026 au 30/10/2026

Visite tout public ! La visite classique du château se déroule dans les principales pièces de réception au rez-de-chaussée dans une volonté d'accessibilité à tous les visiteurs. Vous avez envie de plus ? De voir l'ancienne cuisine au sous-sol ? De découvrir des chambres à l'étage ? D'admirer le petit théâtre à l'italienne restauré ? Nous vous donnons donc rendez-vous en semaine : - lundi : visite + théâtre - mardi : visite + cuisine - mercredi : visite + théâtre - jeudi : visite + chambres - vendredi : visite + théâtre Réservation à l'avance indispensable !

photo Hôtel de Rossan de Davayé

Hôtel de Rossan de Davayé

Patrimoine - Culture

Mâcon 71000

Du 06/09/2026 au 01/11/2026

Cet hôtel particulier possède, en particulier, un ensemble ''grand salon de musique et de danse et antichambre''aménagé à l'époque de la Restauration (1815-1830) dans le style Directoire-Empire-Restauration par le propriétaire d'alors : Abel Desvignes de Davayé, exploitant viticole à Davayé et maire de Mâcon et député de Saône et Loire. Abel Desvignes de Davayé était propriétaire des biens viticoles et immobiliers de la famille Desvignes de la Cerve et notamment du château de Rossan à Davayé . Le grand salon et son antichambre sont aménagés avec un mobilier de l’époque Directoire-Empire-Restauration. Cet hôtel possède en outre un ensemble de caves dont l’ancienne cuisine en cours de restauration. La visite concernera le salon de musique et de danse, son antichambre et la cuisine en sous sol. La visite permettra, plus largement, de comprendre aussi l’histoire de l’hôtel de sa création en 1652 à aujourd’hui, de comprendre enfin l'organisation d'un hôtel particulier. La visite est effectuée par le propriétaire des lieux visités. Rendez-vous 10 minutes avant le départ de la visite à l'Hôtel de Rossan au 4 rue Guichenon à Mâcon. ATTENTION : nombre de places limité,[...]

photo Hôtel de Rossan de Davayé

Hôtel de Rossan de Davayé

Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Foire - Salon

Mâcon 71000

Du 06/09/2026 au 01/11/2026

Cet hôtel particulier possède, en particulier, un ensemble ''grand salon de musique et de danse et antichambre''aménagé à l'époque de la Restauration (1815-1830) dans le style Directoire-Empire-Restauration par le propriétaire d'alors : Abel Desvignes de Davayé, exploitant viticole à Davayé et maire de Mâcon et député de Saône et Loire. Abel Desvignes de Davayé était propriétaire des biens viticoles et immobiliers de la famille Desvignes de la Cerve et notamment du château de Rossan à Davayé . Le grand salon et son antichambre sont aménagés avec un mobilier de l’époque Directoire-Empire-Restauration. Cet hôtel possède en outre un ensemble de caves dont l’ancienne cuisine en cours de restauration. La visite concernera le salon de musique et de danse, son antichambre et la cuisine en sous sol. La visite permettra, plus largement, de comprendre aussi l’histoire de l’hôtel de sa création en 1652 à aujourd’hui, de comprendre enfin l'organisation d'un hôtel particulier. La visite est effectuée par le propriétaire des lieux visités. Rendez-vous 10 minutes avant le départ de la visite à l'Hôtel de Rossan au 4 rue Guichenon à Mâcon. ATTENTION : nombre de places limité,[...]

photo La retraite de Babeth

La retraite de Babeth

La Clayette 71800

Du /00/1e16 au //099

Brionnais Sud Bourgogne présente, en partenariat avec la Mutualité Française, la pièce de théâtre « La retraite de Babeth », un spectacle imaginé par la Carsat (la Caisse d'Assurance Retraite). Tout commence au pot de départ avec ses collègues. Nous suivons ensuite Babeth pendant les 10 premières années de sa nouvelle vie pendant lesquelles elle va s’inscrire à un club de loisirs, faire la cuisine et du sport, et même trouver l’amour ! Pour un public de plus de 60 ans.

photo Académie de Mâcon - Hôtel de Senecé

Académie de Mâcon - Hôtel de Senecé

Mâcon 71000

Du /00/1e16 au //099

Cet ancien hôtel particulier de style Louis XV, construit par Jean Delaporte de Marnay et ayant appartenu au XVIIIe siècle à la famille de Senecé qui lui a laissé son nom, est le siège de l’Académie de Mâcon, propriétaire des lieux depuis 1896. L’hôtel de Senecé est une des rares demeures privées de Mâcon qui ouvre ses portes au public : visiter ses salons, sa bibliothèque, son ancienne cuisine, ses escaliers et ses couloirs dérobés, vous permettra de mieux comprendre la vie au XVIIIe siècle. visite guidées par groupe de 5 à 6 personnes.

photo Fantastic Picnic

Fantastic Picnic "Cueillir l'instant"

Mâcon 71000

Le 12/09/2026

A l'ombre du cloître, la nature s'invite au musée des Ursulines ! L’herbaliste Martine Dussauge et l’association Les petites cantines vous proposent une cuisine végétale et créative pour découvrir autrement les fleurs créées par Vincent Fournier et savourer de nombreuses plantes locales, sauvages ou cultivées. Composez votre pique-nique à partir des produits présentés sur les étals et installez-vous sur place pour le déguster en bonne compagnie. Oserez-vous porter un accessoire végétal ? Tarifs : selon consommation. Tout public. Durée : 2h. Sur réservation avant le 10 septembre 2026. En préambule, une balade commentée à la découverte des plantes sauvages locales et de leurs usages est organisée à 10h avec Martine Dussauge. Cette activité est à réserver à part.

photo Fantastic Picnic

Fantastic Picnic "Cueillir l'instant"

Sculpture, Patrimoine - Culture, Exposition, Peinture

Mâcon 71000

Le 12/09/2026

A l'ombre du cloître, la nature s'invite au musée des Ursulines ! L’herbaliste Martine Dussauge et l’association Les petites cantines vous proposent une cuisine végétale et créative pour découvrir autrement les fleurs créées par Vincent Fournier et savourer de nombreuses plantes locales, sauvages ou cultivées. Composez votre pique-nique à partir des produits présentés sur les étals et installez-vous sur place pour le déguster en bonne compagnie. Oserez-vous porter un accessoire végétal ? Tarifs : selon consommation. Tout public. Durée : 2h. Sur réservation avant le 10 septembre 2026. En préambule, une balade commentée à la découverte des plantes sauvages locales et de leurs usages est organisée à 10h avec Martine Dussauge. Cette activité est à réserver à part.

photo Saison 2

Saison 2

Repas - Dégustation

Épervans 71380

Du 19/09/2026 au 20/09/2026

SAISON 2 : CHAUDEVANT FAIT SON GRAND RETOUR ! Il y a un an, l'aventure commençait. Aujourd'hui, nous sommes de retour avec la même passion, mais encore plus d'ambition. Rejoignez-nous les 19 & 20 Septembre 2026 pour un week-end inoubliable placé sous le signe de l'authenticité, du goût et de la convivialité. Bien plus qu'un produit, nous vous racontons une histoire : celle du véritable Piment de Bresse. Voici ce qui vous attend pour cette édition exceptionnelle : AU PROGRAMME : - Marché de Producteurs : Venez à la rencontre des hommes et des femmes qui cultivent l'excellence. Dégustez et repartez avec les meilleurs produits du terroir. - Les Coulisses 100% Authentiques : Plongez au cœur de notre savoir-faire et découvrez les secrets de fabrication de nos produits de caractère. - Repas d'Exception & Foodtruck : Du plat cuisiné avec finesse à la street-food gourmande, il y en aura pour toutes les papilles. - Cours aux Animations : L’espace central sera totalement transformé pour vous proposer des animations tout au long du week-end. LES TEMPS FORTS : - Le Grand Concours de Cuisine Amateur : Le piment de Bresse sera la star ! Venez admirer la créativité des participants[...]

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Saison 2

Épervans 71380

Du 19/09/2026 au 20/09/2026

SAISON 2 : CHAUDEVANT FAIT SON GRAND RETOUR ! Il y a un an, l'aventure commençait. Aujourd'hui, nous sommes de retour avec la même passion, mais encore plus d'ambition. Rejoignez-nous les 19 & 20 Septembre 2026 pour un week-end inoubliable placé sous le signe de l'authenticité, du goût et de la convivialité. Bien plus qu'un produit, nous vous racontons une histoire : celle du véritable Piment de Bresse. Voici ce qui vous attend pour cette édition exceptionnelle : AU PROGRAMME : - Marché de Producteurs : Venez à la rencontre des hommes et des femmes qui cultivent l'excellence. Dégustez et repartez avec les meilleurs produits du terroir. - Les Coulisses 100% Authentiques : Plongez au cœur de notre savoir-faire et découvrez les secrets de fabrication de nos produits de caractère. - Repas d'Exception & Foodtruck : Du plat cuisiné avec finesse à la street-food gourmande, il y en aura pour toutes les papilles. - Cours aux Animations : L’espace central sera totalement transformé pour vous proposer des animations tout au long du week-end. LES TEMPS FORTS : - Le Grand Concours de Cuisine Amateur : Le piment de Bresse sera la star ! Venez admirer la créativité des participants[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Laurac-en-Vivarais, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Sous l'autorité du responsable de cuisine et/ou second de cuisine, vous assurerez l'ensemble des tâches nécessaires à la confection des repas, et au nettoyage de la cuisine et de ses équipements. Participer à la préparation et à la confection des plats : - Aider à la préparation des plats, des repas, des buffets, des pique-niques (lavage et épluchage des légumes, préparation des viandes et des poissons, cuire et réchauffer les viandes, poissons, légumes...) - Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition...) - Emballer et ranger les produits selon les règles en vigueur (date de fabrication, dlc...). Assurer la propreté de la cuisine et de ses équipements : - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles de cuisine - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité, - Respecter le matériel. Conditions particulières : - Vous pourrez travailler les week-ends et jours fériés. - 2 jours de repos consécutifs. - Contrat à 39H cdd de remplacement 3 SEMAINES - Nourriture en avantage en nature.

photo Visites guidées au Château de Saint Point  Lamartine

Visites guidées au Château de Saint Point Lamartine

Patrimoine - Culture

Saint-Point 71520

Du 10/09/2026 au 26/09/2026

Les visites sont uniquement guidées et la réservation est recommandée sur la billetterie en ligne. Durée de la visite guidée : 1h. Billet couplé visite guidée et parcours poétique. Parcours poétique dans le parc (station 1 à 7) en accès libre. Fermeture du parc et du parcours poétique à la fin de la dernière visite guidée. Saint-Point, un château romantique en Bourgogne. Le château de Saint-Point devient à partir de 1820 la demeure du poète et homme politique Alphonse de Lamartine, qui le restaure dans le goût romantique et ajoute au vieux château médiéval tours, tourelles, portique et balcon. Dans cette demeure qui a conservé le charme du 19e siècle, les visiteurs plongent dans l’intimité du poète et découvrent la cuisine du château, la salle-manger où Lamartine reçut V. Hugo, F. Liszt, F. Chopin ou G. Sand, le grand salon, la chambre et le cabinet de travail du poète, encore meublés et décorés tels qu’ils l’étaient à l’époque. Installé dans le parc du château de Saint-Point, un parcours poétique réunit des enregistrements d'extraits d'œuvres du poète, destinés à faire découvrir ou redécouvrir aux visiteurs l'œuvre littéraire d'Alphonse de Lamartine. Les visiteurs pourront[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Bourgvilain, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Restaurant gastronomique recherche pour compléter son équipe en cuisine, une/un commis de cuisine. Vous travaillez sous les ordres du chef de cuisine ou de la seconde, dans une ambiance familiale, et êtes en charge de : - préparation des légumes - mise en place des postes froids : entrées, desserts, mises en bouche - dressage des assiettes - nettoyage et rangement de son espace de travail. Profil recherché : CAP cuisine (ou niveau), savoir travailler dans le respect des normes de sécurité et d'hygiène, et en équipe. Rémunération : 1700€ net comme base de négociation en fonction de votre expérience et compétences. Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche midi, donc deux services (midi et soir). La capacité du restaurant peut aller jusqu'à 35 couverts. Le poste est à pourvoir de suite.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Hautefond, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Restaurant traditionnel recherche son/sa commis/se de cuisine. Rattaché(e) directement au Chef de cuisine, vous participez activement à la préparation des prestations et au bon fonctionnement de la cuisine au quotidien. (environ 30 couverts par service). Missions principales : Mise en place : Épluchage, taillage et préparation des légumes et condiments. Envoi & Dressage : Préparation et dressage des entrées froides et chaudes, aide au dressage des assiettes pour le service. Entretien & Plonge : Nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et maintien du poste de travail selon les normes d'hygiène (HACCP). Débutants accepté. Une première expérience en restauration ou un diplôme (CAP Cuisine) est un plus. Travail du mercredi au dimanche en coupure avec 2 jours de repos consécutifs lundi et mardi. Possibilité d'une soirée libérée par semaine. Salaire selon expérience et qualification. Prise de poste dès que possible Téléphonez pour se présenter en dehors des horaires de service

photo Les dimanches foodtrucks

Les dimanches foodtrucks

Vie locale

Charnay-lès-Mâcon 71850

Le 27/09/2026

Sur place ou à emporter, une dizaine de foodtrucks vous propose ses spécialités. Animations proposées : 21 juin : marché du livre le matin Place Mommessin et passage de la fanfare municipale / Jeux par l'Escale à Jeux / Bar à vins par Ready to Grimpe 26 juillet : Jeux par Allez on joue / Bar à vins par le Domaine Manciat 23 août : la guinguette sera présente jusqu’à 21h30. Venez danser avec le groupe “Smile” ! / Jeux Kapla / Bar à vins par le CBBS 27 septembre : Jeux par l'Escale à Jeux / Bar à vins par le comité de jumelage Et pour prolonger l’après-midi et partager du temps entre amis ou en famille, chacun peut apporter des jeux de molkky, pétanque, quilles… Foodtrucks présents : Chez Lolo / Bréchets de poulet, andouillette-frites, gratin dauphinois. À la carte / paëlla, couscous et blanquette de veau Baralys pizza / Pizza. Namtha Foodtruck / Cuisine asiatique. Pita'G'Faim / Falafels, halloumi, tenders. Le bien manzé / Cuisine réunionnaise. Les Sous-Marins Jaunes / Burgers faits maison. Maison Dufoux / Dessert, boissons froide et chaude, glaces, biscuits, pâtisseries. Brasserie Carnacus / Brasseur et vente de bières.

photo Les dimanches foodtrucks

Les dimanches foodtrucks

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Charnay-lès-Mâcon 71850

Le 27/09/2026

Sur place ou à emporter, une dizaine de foodtrucks vous propose ses spécialités. Animations proposées : 21 juin : marché du livre le matin Place Mommessin et passage de la fanfare municipale / Jeux par l'Escale à Jeux / Bar à vins par Ready to Grimpe 26 juillet : Jeux par Allez on joue / Bar à vins par le Domaine Manciat 23 août : la guinguette sera présente jusqu’à 21h30. Venez danser avec le groupe “Smile” ! / Jeux Kapla / Bar à vins par le CBBS 27 septembre : Jeux par l'Escale à Jeux / Bar à vins par le comité de jumelage Et pour prolonger l’après-midi et partager du temps entre amis ou en famille, chacun peut apporter des jeux de molkky, pétanque, quilles… Foodtrucks présents : Chez Lolo / Bréchets de poulet, andouillette-frites, gratin dauphinois. À la carte / paëlla, couscous et blanquette de veau Baralys pizza / Pizza. Namtha Foodtruck / Cuisine asiatique. Pita'G'Faim / Falafels, halloumi, tenders. Le bien manzé / Cuisine réunionnaise. Les Sous-Marins Jaunes / Burgers faits maison. Maison Dufoux / Dessert, boissons froide et chaude, glaces, biscuits, pâtisseries. Brasserie Carnacus / Brasseur et vente de bières.

photo Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Emploi Transport

Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Société de péniche hôtels proposant des croisières de luxe sur les différents canaux de France, principalement sur le Canal de Bourgogne, Canal du Nivernais, Canal du Midi et Canal de la Marne au Rhin. Nos péniches sont composées d'un équipage de 5 à 6 personnes, incluant un pilote/capitaine, un guide touristique/matelot, un ou deux hôtes et un chef de cuisine, pour des groupes de passagers de 8 à 12 personnes maximum. Nous recherchons à parti de mi-août, un chef de cuisine semi gastronomique H/F. Vous serez en charge de l'élaboration des menus hebdomadaires en fonctions des allergies et restrictions alimentaires des passagers et de cuisiner pour l'équipage. Ces menus devront être équilibrés et représenter la culture gastronomique française. Les plats devront être gouteux et être mis en avant par une belle présentation. Chaque menu inclut une option chaude pour le petit déjeuner, un déjeuner sous forme de buffet ou à l'assiette (entrée, plat, fromage ou dessert) et un diner (entrée, plat, fromage et dessert) Vous serez responsable de l'hygiène de votre cuisine et devrez donc appliquer des règles d'hygiène strictes. Vous serez responsable de la gestion de vos stocks de[...]

photo Journées du patrimoine au château de Saint-Point / Maison d'Alphonse de Lamartine

Journées du patrimoine au château de Saint-Point / Maison d'Alphonse de Lamartine

Patrimoine - Culture

Saint-Point 71520

Du 19/09/2026 au 20/09/2026

Saint-Point, château des XIIe et XIVe siècle, classé Monument Historique et Maison des Illustres, devient à partir de 1820 la demeure familiale du poète et homme politique Alphonse de Lamartine. Considéré comme le père du Romantisme en littérature, il est également un des fondateurs de la IIe République et contribue à l’abolition de l’esclavage, de la peine de mort politique ainsi qu’à l’instauration du suffrage universel. Il reçoit le château de Saint-Point en avance d’hoirie, lors de son mariage avec une aristocrate anglaise, Mary-Ann Birch, et entreprend de le restaurer dans le style gothique anglo-saxon, découvert lors d’un voyage en Angleterre. Lamartine fait notamment construire une galerie quadrilobée, un porche gothique et aménage des jardins à l’anglaise. La visite du château de Saint-Point comprend la chambre et le cabinet de travail d’Alphonse de Lamartine, meublés tels qu’ils l’étaient à l’époque, la cuisine, nouvellement ajoutée au parcours de visite, la salle-à-manger du XVIIIe siècle, le cabinet de travail de son secrétaire ainsi que le musée Lamartine. Situé dans le grand salon du rez-de-chaussée, ce dernier rassemble les objets et souvenirs personnels[...]

photo Journées du patrimoine au château de Saint-Point / Maison d'Alphonse de Lamartine

Journées du patrimoine au château de Saint-Point / Maison d'Alphonse de Lamartine

Patrimoine - Culture, Visites et circuits, Lecture - Conte - Poésie

Saint-Point 71520

Du 19/09/2026 au 20/09/2026

Saint-Point, château des XIIe et XIVe siècle, classé Monument Historique et Maison des Illustres, devient à partir de 1820 la demeure familiale du poète et homme politique Alphonse de Lamartine. Considéré comme le père du Romantisme en littérature, il est également un des fondateurs de la IIe République et contribue à l’abolition de l’esclavage, de la peine de mort politique ainsi qu’à l’instauration du suffrage universel. Il reçoit le château de Saint-Point en avance d’hoirie, lors de son mariage avec une aristocrate anglaise, Mary-Ann Birch, et entreprend de le restaurer dans le style gothique anglo-saxon, découvert lors d’un voyage en Angleterre. Lamartine fait notamment construire une galerie quadrilobée, un porche gothique et aménage des jardins à l’anglaise. La visite du château de Saint-Point comprend la chambre et le cabinet de travail d’Alphonse de Lamartine, meublés tels qu’ils l’étaient à l’époque, la cuisine, nouvellement ajoutée au parcours de visite, la salle-à-manger du XVIIIe siècle, le cabinet de travail de son secrétaire ainsi que le musée Lamartine. Situé dans le grand salon du rez-de-chaussée, ce dernier rassemble les objets et souvenirs personnels[...]

photo Journée européennes du patrimoine

Journée européennes du patrimoine

Patrimoine - Culture

Pierreclos 71960

Du 19/09/2026 au 20/09/2026

Nous vous donnons rendez-vous samedi 19 et dimanche 20 septembre pour un week-end dédié à l’histoire du château de Pierreclos. Programme des deux jours : * Tout au long du week-end : Présence du journaliste et écrivain Jean-Paul Savart, pour la présentation de son nouveau roman biographique « Les inspiratrices » un vie d’Alphonse de Lamartine. * À 11h – Visite guidée « Lamartine à Pierreclos » – 8€ / personne (sur inscription ci-dessous) Une visite du château médiéval sur les pas d’Alphonse de Lamartine : amitiés, amours, vendanges et inspirations littéraires, jusqu’à la naissance de Jocelyn. Une évocation vivante et ponctuée de musique des liens profonds qui ont uni Lamartine à Pierreclos. * De 12h à 18h – Visite libre – 5€ / personne (dernière entrée à 17h) Une invitation à la découverte de l’histoire des lieux, à travers la chapelle romane, la cuisine médiévale ou encore les caves voûtées. Munis d’un livret, vous pourrez visiter le château à votre rythme, seul, entre amis ou en famille.

photo Journée européennes du patrimoine

Journée européennes du patrimoine

Histoire - Civilisation, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Pierreclos 71960

Du 19/09/2026 au 20/09/2026

Nous vous donnons rendez-vous samedi 19 et dimanche 20 septembre pour un week-end dédié à l’histoire du château de Pierreclos. Programme des deux jours : * Tout au long du week-end : Présence du journaliste et écrivain Jean-Paul Savart, pour la présentation de son nouveau roman biographique « Les inspiratrices » un vie d’Alphonse de Lamartine. * À 11h – Visite guidée « Lamartine à Pierreclos » – 8€ / personne (sur inscription ci-dessous) Une visite du château médiéval sur les pas d’Alphonse de Lamartine : amitiés, amours, vendanges et inspirations littéraires, jusqu’à la naissance de Jocelyn. Une évocation vivante et ponctuée de musique des liens profonds qui ont uni Lamartine à Pierreclos. * De 12h à 18h – Visite libre – 5€ / personne (dernière entrée à 17h) Une invitation à la découverte de l’histoire des lieux, à travers la chapelle romane, la cuisine médiévale ou encore les caves voûtées. Munis d’un livret, vous pourrez visiter le château à votre rythme, seul, entre amis ou en famille.

photo Visite libre du parc du château de Sercy

Visite libre du parc du château de Sercy

Patrimoine - Culture

Sercy 71460

Du 19/09/2026 au 20/09/2026

Le château fort de plaine de Sercy (XIIème, XVème siècles) avec son étang bordé d'arbres séculaires, se singularise par une haute tour circulaire surmontée d'un hourd (galerie de bois, une des plus anciennes de France). Édifice classé monument historique. Visite des extérieurs, de l'ancienne cuisine, de la chapelle. Visite commentée par le propriétaire.

photo Visite libre du parc du château de Sercy

Visite libre du parc du château de Sercy

Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Visite guidée

Sercy 71460

Du 19/09/2026 au 20/09/2026

Le château fort de plaine de Sercy (XIIème, XVème siècles) avec son étang bordé d'arbres séculaires, se singularise par une haute tour circulaire surmontée d'un hourd (galerie de bois, une des plus anciennes de France). Édifice classé monument historique. Visite des extérieurs, de l'ancienne cuisine, de la chapelle. Visite commentée par le propriétaire.

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Largentière, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Dans notre Cuisine Centrale de Largentière, sous la responsabilité de la Cheffe de cuisine et en duo avec le Chef de production, vos missions principales seront les suivantes : - Aider les cuisiniers pour élaborer des préparations culinaires chaudes et froides en respectant les règles d'hygiène - Effectuer un contrôle qualificatif et quantitatif des produits finis ainsi qu'en refroidissement - Garantir la traçabilité des produits et respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité - Participer au thermoscellage des repas pour les préparer à la livraison - allotissement et comptage pour la répartition des commandes, vous travaillerez dans un local réfrigéré. - Repérer les besoins en réapprovisionnement - Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Réaliser la plonge - Gestes et postures de manutention -Travailler en équipe de 10 personnes Le poste demande de l'autonomie, de la polyvalence, de l'organisation, une capacité d'adaptation et un bon esprit d'équipe. Vous travaillez du lundi au vendredi de 7h00 à 15h00 Le poste est à pourvoir jusqu'à fin septembre

photo Technicien(ne) intervention équipement cuisine professionnel

Technicien(ne) intervention équipement cuisine professionnel

Emploi

Châtenoy-en-Bresse, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Votre rôle : Au sein d'une entreprise en forte croissance, vous intervenez chez nos clients pour assurer des prestations de dégraissage réglementaire de hotte de cuisine et de systèmes de ventilation. Vous travaillez sous la responsabilité d'un Chef d'équipe et garantissez la qualité, la sécurité et la satisfaction client. Vos missions principales : - Réaliser en équipe les opérations de dégraissage des équipements et installations chez nos Clients. - Assurer les travaux d'assainissement, de curage et de nettoyage des réseaux. - Utiliser, entretenir et vérifier le matériel mis à disposition. - Respecter les procédures QHSE (Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement). - Rédiger les rapports d'intervention et présenter clairement les prestations au Client. - Garantir un suivi professionnel et rigoureux des interventions. Une bonne aisance orale et écrite est indispensable pour communiquer avec les Clients et compléter les documents d'intervention. Profil recherché : - Permis B obligatoire (déplacements fréquents). - Débutant accepté : nous assurons une formation interne complète. - Vous êtes manuel, rigoureux, appréciez le travail en équipe et avez le sens du service. -[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

À propos de la mission En tant que Cuisinier, vous êtes responsable de la préparation, de l'organisation et de la production des repas tout en respectant les menus préétablis et les règles d'hygiène strictes. Vous gérez la mise en place, le service des plats et assurez l'entretien de la cuisine. La maîtrise des équipements de cuisson et des fiches techniques est préférée. - Assurer la mise en place et la production des plats. - Préparer les repas en respectant les menus et les normes d'hygiène. - Utiliser efficacement les équipements de cuisson. - Respecter les fiches techniques et les plannings de production. - Nettoyer et ranger la cuisine après le service. - Veiller au respect des préconisations spécifiques. Rythme de travail : - Travail en journée - Travail le week-end Rémunération & Avantages Rémunération : 12,45 EUR par heure Avantages : undefined Profil recherché - Expérience : Entre 24 mois et 5 ans Certificats requis - Aucun certificat requis

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Agriculture - Sylviculture

Vergisson, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Vos horaires 7h30-17h30 avec 1 heure de pause. A 7h30 vous débarrasserez la table du petit déjeuner de la troupe de 25 personnes, nettoyage de l'espace de restauration. vous commencez à préparer le repas du soir. Les menus et courses sont faits. cuisine simple. A 11h vous allez récupérer les repas du midi en voiture (vous devez avoir le permis) et le mettez en chauffe au bain marie. Vous assurez le service des plats, débarrassez et nettoyez la vaisselle, pour remettre la table pour le service du soir 15 personnes. Si vous n'avez pas fini la préparation du repas du soir , vous le finalisez et le mettez au froid. Fin du service à 17h30. Vous êtes à l'aise avec la cuisine et le nettoyage, une première expérience serait un plus. La prise de poste sera vers le 25 août , elle dépendra du temps, date à confirmer. pour 12 jours a peu près.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le 10.55 de Chalon sur Saône recherche un(e) Commis(e) de cuisine. Nous sommes un centre de loisirs ouvert toute la semaine et le week-end avec plus de 10 activités et un restaurant. Notre cuisine est authentique, savoureuse et élaborée sur place. Vos missions principales : - Participer à la production chaude et froide - Participer à l'organisation du service - Organiser le travail et la production dans le respect des règles en vigueur Nous attendons une personne réactive et avec de bonne capacité à travailler en équipe. Travail en journée, en coupé et week-end (prime à partir de 6 mois d'ancienneté)

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le restaurant le Kashmir recherche un(e) commis(e) de cuisine motivé(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe. Missions principales : Préparer et éplucher les légumes selon les besoins du service. Assister les cuisiniers dans la préparation des plats. Assurer le nettoyage de la cuisine, des ustensiles et des équipements. Effectuer la plonge et veiller à la propreté des espaces de travail. Ranger les marchandises et participer à la gestion des stocks. Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Débutants acceptés, formation possible sur place. Motivation, rigueur et sens de l'organisation. Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions. Contrat proposé : CDI (Contrat à Durée Indéterminée) à temps plein (35 heures par semaine). Horaires : Services du midi et du soir, selon le planning du restaurant. Jours de travail : 5 jours par semaine avec 2 jours de repos.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Privas, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le restaurant le 666 de Privas recherche un second de cuisine. Vous activités principales seront : - l'aide en cuisine (épluchage et découpes des fruits et légumes). - l'aide à la préparation des entrées et/ou desserts simples. - la gestion de la plonge. Vous avez deux jours de repos consécutifs : le dimanche et le lundi. Poste en CDI 39 heures.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Vous aimez l'ambiance chaleureuse des restaurants traditionnels et souhaitez travailler dans un cadre convivial ? Nous recherchons un équipier motivé pour rejoindre notre équipe les samedis soirs, dimanches et lundis midis et soirs (horaires coupés). Vos missions : Participer à la mise en place en cuisine pour garantir un service fluide et efficace. Assurer la plonge pour maintenir un environnement de travail propre et organisé. Ce que nous offrons : Un cadre de travail agréable et une équipe soudée. Des horaires adaptés pour concilier travail et vie personnelle. L'opportunité de travailler dans un restaurant réputé pour sa cuisine traditionnelle. Profil recherché : Dynamique, rigoureux et aimant le travail en équipe. Disponible les samedis soirs, dimanches et lundis midis et soirs. Si vous êtes passionné par la restauration et souhaitez rejoindre une équipe passionnée, postulez dès maintenant !

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Léger-lès-Paray, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les leaders de la grande distribution proposent des spécialités panasiatiques préparées en show cooking devant nos clients. Nos principales marques SUSHI GOURMET, SUSHI MARKET et IZAKAYA font de nous le leader de la GMS. Nous sommes fiers de nos produits, mais encore plus des femmes et des hommes, qui chaque jour, font de cette aventure notre réussite. C'est pourquoi nous attachons une importance toute particulière à l'accompagnement, le développement et la formation de chacun. Description du poste : Vous êtes cuisinier en Brasserie, ou autre type de restauration, vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche, pas de travail après 19h. Des plages horaires variables suivant votre planning : - Prise de poste : entre 6h et 11h - Fin : entre 14 et 19h En tant que commis, vos principales missions vont consister à : - Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/ Izakaya. - Réaliser l'intégralité de nos gammes de produits (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls...) - Maîtriser l'ensemble[...]

photo Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Tournus, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Missions générales: Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats. Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés. Principales responsabilités - Assurer une prestation de qualité, tant au niveau du service que de la préparation en amont, - Veiller au respect des règles de stockage, - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Réceptionner et stocker les denrées Activités Réalise la plonge vaisselle automatisée, la plonge manuelle Essuie, range la vaisselle, la verrerie et assure la mise en place avant le service, Nettoie et entretient son poste de travail, ses équipements, ses outils et matériels Respecte les consignes de sécurité Maîtrise les caractéristiques des produits d'entretien utilisés Participe à l'épluchage des légumes et des fruits Participe à la maintenance et l'entretien des locaux, équipements et matériel Apporte une aide aux missions du magasinier (Entrée et sorties marchandises)

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Autun, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un le lycée basé à AUTUN (71) Poste à pourvoir du 01/09 au 31/10. Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel ou humain Stocker les repas en[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un le lycée basé à MÂCON (71) Poste à pourvoir du 01/09 au 15/09 puis du 01/10 au 30/11. Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel ou humain Stocker[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Restaurant recherche une personne polyvalente qui travaillera 2,5 jours en cuisine pour la préparation des entrées et des plats froids et 2,5 jours en service en salle. Vous travaillerez pour les services du midi et du samedi soir. Vos horaires seront de 10h00 ou 11h00 à 15h00 + le service du samedi soir. Vous serez en repos le mercredi et le dimanche. L'entreprise accepte une personne débutante.

photo Atelier de cuisine participatif : le hamburger d'Halloween

Atelier de cuisine participatif : le hamburger d'Halloween

Pour enfants

Charolles 71120

Du 20/10/2026 au 28/10/2026

Ose croquer dans un hamburger pas comme les autres : un pain noir à l’encre de seiche, garni d’un steak savoureux de bœuf charolais, servi avec ses frites de carottes ensorcelées. Prépare tes légumes, façonne ton pain obscur et cuisine ton steak monstrueusement bon… si tu n’as pas peur de te salir les mains. 1 gobelet réutilisable offert à chaque participant ! A partir de 4 ans. Durée : 2h environ.

photo Atelier de cuisine participatif : le hamburger d'Halloween

Atelier de cuisine participatif : le hamburger d'Halloween

Repas - Dégustation, Atelier

Charolles 71120

Du 20/10/2026 au 28/10/2026

Ose croquer dans un hamburger pas comme les autres : un pain noir à l’encre de seiche, garni d’un steak savoureux de bœuf charolais, servi avec ses frites de carottes ensorcelées. Prépare tes légumes, façonne ton pain obscur et cuisine ton steak monstrueusement bon… si tu n’as pas peur de te salir les mains. 1 gobelet réutilisable offert à chaque participant ! A partir de 4 ans. Durée : 2h environ.

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Atelier de cuisine participatif "Le Hamburger de Noël"

Repas - Dégustation, Atelier, Fête

Charolles 71120

Le 16/12/2026

Ateliers de cuisine des P’tits chefs : la cuisine de A à Z ! Découvrez des recettes de saison gourmandes, partagez un bon moment en famille et régalez-vous de ce que vous aurez cuisiné ! Les ateliers de cuisine sont ouverts à tous. Les enfants sont sensibilisés à l'équilibre alimentaire et découvrent le plaisir de cuisiner et de déguster. Atelier de cuisine en famille. Prépare ton hamburger, du pain au steak haché, tout est réalisé sur place et déguste le à la fin de l'animation. 1 gobelet réutilisable offert à chaque participant ! A partir de 5 ans. Durée : 2h environ.

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Atelier de cuisine participatif "Le Hamburger de Noël"

Pour enfants

Charolles 71120

Le 16/12/2026

Ateliers de cuisine des P’tits chefs : la cuisine de A à Z ! Découvrez des recettes de saison gourmandes, partagez un bon moment en famille et régalez-vous de ce que vous aurez cuisiné ! Les ateliers de cuisine sont ouverts à tous. Les enfants sont sensibilisés à l'équilibre alimentaire et découvrent le plaisir de cuisiner et de déguster. Atelier de cuisine en famille. Prépare ton hamburger, du pain au steak haché, tout est réalisé sur place et déguste le à la fin de l'animation. 1 gobelet réutilisable offert à chaque participant ! A partir de 5 ans. Durée : 2h environ.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Saint-Gengoux-le-National, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

L'Association PRADO BOURGOGNE, dans le cadre du projet d'ouverture du Village des Enfants à St Gengoux Le National, recrute 1 Cuisinier H/F 1 - Missions principales - Anticiper afin de s'assurer que la pouponnière dispose des denrées nécessaires à la fabrication des repas pour les bébés et les enfants de 0 à 6 ans - Confectionner, conditionner les repas - Assurer l'entretien sanitaire des locaux, équipements, matériels - S'assurer de la qualité de stockage des produits : secs, froid positif, froid négatif, respect des dates de péremption, mise à jour inventaire des stocks - Respecter les règles sanitaires et vétérinaires relatives aux cuisines centrales (marche en avant, segmentation des zones d'activités différenciées.) et notamment la norme HACCP - Se conformer aux menus établis - Remplir les obligations réglementaires en matière de repas témoins - Participer, sous la responsabilité du Chef de Service, à l'élaboration des menus qui doivent tenir compte des bases d'équilibre nutritionnel, de diététique alimentaire. - Assurer la réception des commandes, vérifie l'adéquation commande/bordereau de livraison/ produits reçus/ déconditionne et stocke avec mise à jour - Tenir[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Tancon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Au cœur d'un charmant village, notre restaurant à l'ambiance familiale et conviviale recherche son futur employé(e) en salle. Notre identité : Une cuisine entièrement "fait maison", élaborée avec passion à partir de produits frais et locaux. Si vous aimez le contact humain et souhaitez valoriser le terroir au sein de notre équipe, rejoignez-nous ! Vos missions principales : Accueil et conseil : Accueillir chaleureusement les clients, présenter la carte avec enthousiasme et les conseiller sur nos suggestions et boissons. Gestion du service : Prendre les commandes, assurer la liaison avec la cuisine et effectuer le service en salle en veillant constamment au bien-être des clients. Tenue de la salle : Participer activement à la mise en place, au débarrassage et au maintien de la propreté et de l'ordre de l'espace de restauration. Encaisser : Gérer les règlements et la caisse en fin de service. Profil recherché : Au-delà de vos compétences techniques, c'est votre personnalité qui fera la différence. Nous recherchons avant tout une personne dotée d'un vrai goût du service, d'un excellent relationnel et d'un esprit de fidélisation pour chouchouter notre clientèle. Une[...]

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Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Ambreuil, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : - Préparation des chariots du petit déjeuner - Service du petit déjeuner en chambre - Mise en place des couverts dans la salle du restaurant - Mise en chauffe des plats - Plonge - Réception et inventaire de la livraison des repas - Préparation du goûter - laver les sols de toute la cuisine + température frigo / congélateur Poste à pourvoir : Dès que possible Horaires selon planning par roulement : Soit matin : 7h00 -14h30 Soit après-midi : 13h00 - 20h00 Lieu de travail : EHPAD INTERCOMMUNAL SAINT-AMBREUIL Poste à pourvoir dès que possible CDD d'1 mois avec renouvellement jusqu'à la fin de l'arrêt maladie Salaire indicatif : selon grille fonction publique hospitalière profil : expérience en restauration collective et /ou notions cuisine

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Autun, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Adecco Le Creusot recrute pour un client spécialisé dans la restauration collective, un cuisinier (H/F) sur AUTUN Au sein de l'entreprise, vous aurez pour mission : - Installer les tables (disposer les équipements, mettre les couverts, installer les condiments.) - Aider à la disposition des plats de service, en lien avec la cuisine, pour respecter le protocole sanitaire - Accueillir les personnes venant se restaurer - Servir et desservir les plats - Maintenir la salle de repas propre et fonctionnelle (nettoyage, réassort d'équipement manquant.) . Etre polyvalent, afin d'assurer toutes les tâches de service et de nettoyage. - S'adapter à la variété des tâches et du rythme de travail - Faire preuve de rigueur - Dynamisme et autonomie Horaires : 7h-14h ou 12h-19h Travail 1 Week end sur 2 en horaires coupés : 7h30-13h30 et 16h30-19h Nous recherchons pour ce poste une personne disposant d'une expérience significative en cuisine, idéalement dans le secteur collectif. Vous êtes rigoureux, autonome et avez un sens aigu du détail. Votre capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement sera primordiale pour harmoniser les efforts avec les autres départements. Si[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chapelle-de-Guinchay, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez à la préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.. - Préparer et cuisiner les plats en respectant les menus établis - Assurer la production en quantité (repas en volume) - Veiller au respect des normes HACCP - Participer à la réception et au rangement des marchandises - Assurer l'entretien du matériel et des espaces de travail - Adapter les préparations selon les régimes alimentaires spécifiques Horaires généralement en journée (7H/14H ou 8H/15H ) Travail possible le week-end selon planning Rémunération selon profil et expérience Diplôme en cuisine (CAP/BEP minimum souhaité) Première expérience en restauration collective appréciée Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité Capacité à travailler en équipe et en autonomie Rigueur, organisation et sens du service

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Clessé, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

À propos de nous : À proximité de Mâcon, le Château de Besseuil entouré de ses 4 ha de vignes Viré Clessé AOP, est un établissement alliant charme historique et raffinement contemporain. Membre du réseau Teritoria, notre hôtel de charme offre un cadre unique et authentique. Notre domaine composé de 20 chambres et suites réparties entre le Château et ses Dépendances, propose également un restaurant gastronomique, distingué par 2 toques au guide Gault & Millau. Rejoindre le Château de Besseuil, c'est intégrer une équipe passionnée, engagée, attachée à l'excellence du service et à l'art de recevoir. Votre profil : Expérience souhaitée en restauration gastronomique Sens de l'accueil, élégance naturelle, rigueur Esprit d'équipe, autonomie, dynamisme Bonne connaissance des techniques de service Anglais apprécié - autres langues bienvenues Passion pour la gastronomie et le vin vos missions : Au sein de notre restaurant gastronomique, vous serez en lien direct avec le Chef de rang, le maître d'hôtel et la brigade de cuisine. Mise en place de la salle Accueil et prise en charge des clients Service à l'assiette ou à l'anglaise Conseils sur les mets et vins Suivi du service de[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi

Laurac-en-Vivarais, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le Village de vacances Cap Ardèche situé à Laurac en Vivarais recherche pour sa saison un(e) serveur(se) dès que possible. Sous l'autorité du (de la) responsable de salle ou du responsable cuisine, le(la) serveur(se) réalise l'ensemble des activités nécessaires au service des repas pour contribuer à la satisfaction de la clientèle : - Préparation / mise en place et nettoyage (Contrôler l'état de propreté de la vaisselle et du linge), - Réaliser le dressage complet des tables pour les repas, - Réaliser le dressage et la présentation des buffets, - Assurer le réapprovisionnement des petits déjeuners et buffet, - Conditionner les préparations froides, - Dater et stocker dans les frigos après chaque service, - Nettoyer les salles et équipements (mobilier, machine) après les services et selon le plan de nettoyage en respectant les règles d'hygiène et de sécurité, - Mettre en place le matériel de salle et participer à la décoration salle et tables. - Accueil et service (accueillir et installer les vacanciers, être souriant(e), disponible et prévenant(e), renseigner sur les menus, assurer le service des mets à l'assiette ou au buffet en lien avec la cuisine). Mission[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Peyraud, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

La Vallée, restaurant situé à Peyraud (07), recherche un(e) serveur(se) en CDI 35h pour rejoindre notre équipe à partir de début septembre. Nous sommes une équipe dynamique et passionnée, dans un cadre de travail agréable autour d'une cuisine de saison, locale et créative. Ce que nous proposons CDI - 35 heures par semaine Du mercredi au dimanche 3 journées en continu et seulement 2 jours en coupure Repos dimanche soir, lundi et mardi Une équipe dynamique et bienveillante Un cadre de travail agréable Une cuisine de saison et une vraie attention portée aux produits Rémunération : à voir selon expérience. Le profil que nous recherchons Nous recherchons avant tout une personne : Souriante, motivée et pleine d'énergie À l'aise avec les clients et qui aime échanger et créer du lien Qui apprécie le travail en équipe et la bonne humeur Sérieuse, dynamique et impliquée Une expérience en restauration est un plus, mais nous accordons surtout de l'importance à la motivation et à l'envie d'apprendre. Si tu as envie de rejoindre une petite équipe et de participer à l'aventure de La Vallée, on serait ravis de faire ta connaissance.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Roiffieux, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de l'équipe de la Cuisine centrale de l'ESAT du Haut-Vivarais, le Cuisinier F/H réalise les repas pour des publics diversifiés, résidents des foyers, travailleurs en ESAT, cantines scolaires ou personnes âgées, avec des produits inspirés de la cuisine traditionnelle dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et du projet de restauration. Ainsi, vos principales missions sont les suivantes : Préparer et faire cuire les plats Apporter votre créativité dans la fabrication, Participer activement à la gestion de l'approvisionnement : réception des marchandises, réalisation des inventaires, gestion des stocks et commandes fournisseurs Faire respecter les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaires Contribuer à la démarche Qualité de l'Association CDD dès que possible (1 mois renouvelable)

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Privas, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le restaurant le 666 de Privas, spécialisé en viandes, pizzas et tapas recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour porter son projet culinaire. Vous travaillerez sur plancha japonaise sur des produits frais (viandes Ardéchoises et Tapas), dans un espace ouvert sur la salle . Missions : - Gérer la cuisine au quotidien : organisation, commandes, stocks, hygiène - Griller viandes et poissons - Réaliser les desserts maison - Encadrer et motiver l'équipe - Garantir une qualité constante dans l'assiette 2 Jours de repos consécutifs : le dimanche et le lundi. Possibilité de logement sur place. Poste à pourvoir dès que possible en CDI 39H